Bebeklere Kabak Yemeği

Bebeğiniz altı aylık olduğunda ek gıdaya geçiş yapmaya başlamak gerekir. İlk başlanacak ek gıdalar da alerji yapma riski en az olan, bebeğin sindirim sistemini zorlamayacak sebze ve meyveler olmalıdır. Kabak yumuşak dokusu ve düşük alerjen yapısı ile bebeklere ilk verilmesi gereken besinlerdendir. Çok farklı tariflerde kullanılabilen kabak buharda kısa sürede pişen ve çatalla kolayca ezilebilen bir sebzedir. Bu özellikleri ve ayrıca içerisinde bulunan vitamin ve mineraller dolayısı ile bebeğinize güvenle verebileceğiniz bir besindir. 

Kabağı ek gıda olarak kullanmaya başladığınız 6. ayda bebeğinize sade olarak vermeniz, daha sonra içerisine ekleyeceğiniz diğer besinlerle zenginleştirmeniz daha doğru bir besleme şekli olacaktır.  Ek gıda, bebek beslenmesi hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak için ay ay bebek beslenmesi kategorimize göz atabilirsiniz.

Kabak lif açısından oldukça zengin bir besindir. İçerisinde A ve C vitaminleri bulunur. Ayrıca kalsiyum, demir, fosfor, sodyum, potasyum, magnezyum gibi pek çok minerali de içermektedir.

Bebeğiniz kabızlık sorunu yaşıyorsa kabak vermeniz faydalı olacaktır ancak ishal sorunu olan bir bebeğe kabak vermemelisiniz. Bebeğinizin böbrek ve safra kesesi problemleri varsa kabak vermeniz önerilmez.  

6 Aylık ve Daha Büyük Bebekler İçin Enginarlı Kabak Püresi

Malzemeler:

• Yıkanıp ayıklanarak küp küp doğranmış küçük bir enginar
• Bir çay kaşığı kadar zeytinyağı
• Soyulup küp küp doğranmış çeyrek kabak
• Soyulup küp küp doğranmış çeyrek havuç
• 1 bardak su

Yapılışı:

Tüm malzemeler yıkanır, soyulur ve doğranır. Küçük bir tencereye su ve sebzeler birlikte atılarak orta ateşte haşlanır ya da buharda pişirilebilir. Sebzeler yumuşadığında ocaktan alınarak ezilir. Püre haline getirilen sebzelerin üzerine yağ eklenir karıştırılır ve ılıdığında bebeğe verilebilir.

Bebeğe verilirken içerisine anne sütü ya da çok az miktarda mama eklenebilir ancak bu püreyi bekletmemeniz gerekir. Bebeğiniz 8 aylıktan büyükse doktorunuz onay vermişse bu püreye bir miktar et suyu veya kıyma ekleyebilirsiniz.

7 Aydan Büyük Bebeklere Pirinçli Kabak

Malzemeler:

• Yarım Kabak
• 1 yemek kaşığı pirinç
• Çeyrek havuç
• Çeyrek soğan
• 1,5 çay kaşığı tereyağı
• 1,5 çay bardağı su
• Ev yapımı et suyu

Yapılışı:

Sebzeler yıkanır ve soyulur. Havuçlar ve soğan rendelenir, kabak minik minik doğranır. Havuç ve soğan tereyağında birkaç kez çevrilir, ardından kabaklar eklenir. Pirinç eklenir ve biraz daha çevrilir. Su ve et suyu da eklenerek yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Yemeğe et suyu eklemek için bebeğinizin doktorunun hayvansal proteine onay vermiş olması gereklidir.

1 Yaştan Büyük Bebekler İçin Kabak Çorbası

Malzemeler:

• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy patates
• Yarım soğan
• İnce kıyılmış dereotu
• İnce kıyılmış taze nane
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt

Yapılışı:

Tüm sebzeleri yıkayıp ufak dilimler halinde doğrayın ve yağla birlikte tencereye atın. 5 dakika yumuşayan sebzelerin üzerine su ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin. Sütü ve yeşillikleri ekleyerek blender ile ezin.